为期一个月的"餐饮服务标准化培训月"近日在祯锦对酒店管理公司旗下项目圆满落幕，培训覆盖前厅接待、餐厅服务、后厨出品与卫生管理等全岗位员工，全面提升餐饮服务品质。

培训内容涵盖服务礼仪与迎送规范、点餐与推荐技巧、菜品出品与摆盘标准、食品安全与卫生管理、突发情况处置等模块，采用理论授课、情景演练与岗位实操相结合的方式，确保标准落地。

培训期间同步开展了"餐饮服务标兵"评选与技能比武，以赛促学、以评促改，激发员工提升技能的积极性；培训后宾客对餐饮服务的满意度评分较培训前提升明显。

公司表示，餐饮是度假酒店的核心体验之一，未来将把标准化培训常态化、制度化，定期复盘与迭代，以稳定优质的出品与服务增强酒店的市场竞争力。